O número de pessoas que estão aderindo a produção de cerveja artesanal vem saltando nos últimos anos. Contudo, é comum…
Impressão Geral:Uma cerveja de trigo alemã clara e refrescante, com alta carbonatação, final seco,sensação na boca cremosa, com notas de…
Quem disse que cerveja não pode combinar com um delicioso chocolate? Já que estamos em clima de Páscoa e com…
Recentemente tenho visto muitas cervejas com aroma exagerado de DMS e eu mesmo tenho tido problemas constantes nas cervejarias em…
Impressão Geral:Uma American Pale Ale decididamente mais lupulada e amarga, moderadamente forte, apresentando variedades de lúpulos americanos modernos ou Novo…
Impressão Geral:Uma ale à base de trigo, refrescante, elegante, saborosa, de moderada intensidade. Aroma:Moderado maltado doce (muitas vezes com leves…
"Session" se refere, segundo o Guia BJCP 2015, a um termo (etiqueta) que descreve cervejas com intensidade alcoólica menor: "Referência…
Fazer a sua própria cerveja, é uma das experiências mais agradáveis e vantajosas. Principalmente para quem aprecia uma cerveja de…
Impressão Geral: Una maltada lager alemã escura, forte, que enfatiza as qualidades ricamente maltadas e um pouco tostadas dos maltes…
Muitos me perguntam qual é o segredo para elaborar boas receitas.. costumo responder que não há segredos, mas sim um…
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