Se você é amante de cerveja artesanal e pensa em produzir a sua própria bebida, entender o que é glicol…
Fermentação e maturação... desmitificando o assunto. Fermentação é definitivamente um dos temas mais pedidos e com certeza aonde a maioria dos "erros"…
Todo cervejeiro sabe que é importante ter muita atenção ao escolher o fermento da cerveja artesanal. Neste momento algumas dúvidas…
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