Irish Red Ale
A História
Enquanto a Irlanda tem uma longa tradição patrimonial de produção de cerveja, o estilo moderno Irish Red Ale é essencialmente uma adaptação ou uma interpretação do estilo popular English Bitter com menos lúpulo e um pouco de tostado para adicionar cor e secura. Redescoberto como um estilo de cerveja artesanal na Irlanda, hoje, é uma parte essencial da maioria das cervejarias, como uma pale ale e uma stout.
Características do estilo
OG: 1,044 – 1,060
FG: 1,010 – 1,014
IBUs: 17 – 28
SRM: 9 – 18
ABV: 4,0 – 6,0%
Receita Cervejeira
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