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American Pale Ale

A História

Uma adaptação americana da English Pale Ale, refletindo os ingredientes nativos (lúpulos, malte, levedura e água). Normalmente de cor clara, limpa de subprodutos da fermentação e com menos sabores de caramelo do que sua contraparte inglesa. Comentários: Existe alguma sobreposição de cor entre a Pale Ale americana e a Amber Ale americana. A Pale Ale americana é geralmente mais límpida, possui um perfil com menos maltes caramelados, menos corpo e, com frequência, final mais lupulado.

Características do estilo

OG: 1,045 – 1,060
FG: 1,010 – 1,015
IBUs: 30 – 45
SRM: 5 – 14
ABV: 4,5 – 6,2%

Saiba mais sobre este estilo no guia BJCP2015 AQUI

Receita Cervejeira

Nós da Prazeres da Casa desenvolvemos algumas receitas prontas estudadas pelo nosso Mestre Cervejeiro Luis Ferro na Alemanha. Faça o Download aqui do nosso guia da receita para você mesmo fazer!

APA 10Litros
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